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氨基酸分析儀對谷物中氨基酸含量的定性與定量分析
點擊次數(shù):1330 更新時間:2014-05-19
 
  氨基酸分析儀對谷物中氨基酸含量的定性與定量分析
  1.小麥胚芽中水解氨基酸分析
  說明:小麥胚芽簡稱麥胚,是小麥發(fā)芽及生長的器官之一,約占整個麥粒的2.5%,含豐富的維生素E以及B族和蛋白質(zhì),營養(yǎng)豐富,作為單獨的產(chǎn)品,常作為保健品使用。
  2.賴氨酸玉米種子中水解氨基酸分析
  賴氨酸(Lys)是人體必需的但不能自身合成的八種氨基酸之一,在這八種氨基酸中,賴氨酸尤其重要。它能促進大腦發(fā)育,是肝及膽的組成成分,促進脂肪代謝,調(diào)節(jié)松果腺、乳腺、黃體及卵巢,防止細胞退化具有重要意義。所以不管是動物飼料和人類食品中賴氨酸含量的檢測都很重要。
  
 



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