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全自動氨基酸分析儀的原理

點擊次數(shù)：135769549 更新時間：2012-11-12

氨基酸分析目前常用的方法有兩大類：離子交換法和反相色譜法。其中目前標準和中國國標的方法是“陽離子交換、柱后茚三酮衍生，及可見光570nm和440nm檢測”。 全自動氨基酸分析儀的測定原理是利用樣品各種氨基酸組分的結(jié)構(gòu)不同、酸堿性、極性及分子大小不同，在陽離子交換柱上將它們分離，采用不同pH值離子濃度的緩沖液將各氨基酸組分依次洗脫下來，再與另*路的茚三酮試劑混合，然后共同流至反應(yīng)器中，于一定溫度下（*溫度為100～130℃）進行顯色反應(yīng)，形成在570nm有zui大吸收的藍紫色產(chǎn)物。其中的脯氨酸和羥基脯氨酸與茚三酮反應(yīng)生成黃色產(chǎn)物，其zui大吸收在440nm。這些有色產(chǎn)物對570nm、440nm光的吸收強度與洗脫出來的各氨基酸的濃度（或含量）之間的關(guān)系符合比耳定律，可與標準氨基酸比較作定性和定量測定。